Nombre y apellidos: Margarita M. Ros Muñoz Categoría profesional: Científico Titular de OPIs Organismo: Centro de Edafología y Biología Aplicada del Segura (CEBAS-CSIC) Dirección: Campus Universitario de Espinardo, 30100, Murcia Teléfono: 968 396 388 Fax: 968 396 213 Email: margaros@cebas.csic.es ORCID: ResearcherID: Scopus Author ID: Research Gate: Google Scholar: Web:…
Nombre y apellidos: Luis Isidoro Romero García Categoría profesional: Catedrático de Universidad Organismo: Universidad de Cádiz Dirección: Departamento de Ingeniería Química y Tecnología de Alimentos, Facultad de Ciencias. Campus de Puerto Real., Avda. República Saharaui s/n, 11500, Puerto Real, Cádiz Teléfono: 956 016 379 Fax: Email: luisisidoro.romero@uca.es ORCID: http://orcid.org/0000-0001-5193-7600 ResearcherID:…